シチュールーで☆カリフラワーのグラタン レシピ・作り方

シチュールーで☆カリフラワーのグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
我が家はグラタン用にシチュールーを購入。調味、ついでに調理、ホワイトソース作りが苦手なのでシチュールー頼り。

材料(3人分)

  • カリフラワー 250g
  • ミックスベジタブル 60g
  • カットベーコン(細切り) 80g位
  • バター又はオリーブ油 大さじ2
  • 牛乳 300cc
  • クリームシチュールー(8皿分) 3片
  • 溶けるチーズ 60g
  • パン粉 大さじ5

作り方

  1. 1 加熱すると更に色鮮やかなオレンジ色のミニカリフラワーを使用。食べ易い大きさにカットします。柔らかく仕上げたいならサッと下茹で又はレンジで加熱しておきます。
  2. 2 バターを熱したフライパンでカリフラワーと凍ったままのミックスベジタブルとベーコンを炒めます。
  3. 3 牛乳と刻んだルーを入れ直ぐに火を止めます。ルーが溶けたら再度火にかけトロミが付くよう加熱します。
  4. 4 グラタン皿に③を入れ溶けるチーズとパン粉をトッピングします。余熱しておいた230度のオーブンで焼き色が付く程度 焼きます。

きっかけ

簡単にグラタンを食べたくて。

おいしくなるコツ

ミックスベジタブルはコーンのみ、冷凍コーン、缶詰でも。ベーコンの代わりに、アレルギーなので加えませんがエビやシーフードでも。

  • レシピID:1460010618
  • 公開日:2015/10/26
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カテゴリ
カリフラワー料理のちょいテク・裏技その他のグラタン冷凍食品ベーコン
関連キーワード
カリフラワー ミックスベジタブル シチュールー グラタン
料理名
グラタン
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つくったよレポート(3件)

  • こっとんしるくうーる
    こっとんしるくうーる
    2020/06/09 08:38
    シチュールーで☆カリフラワーのグラタン
    これなら失敗する事なしですね。熱々美味しかったです
  • 水玉模様
    水玉模様
    2020/02/22 19:36
    シチュールーで☆カリフラワーのグラタン
    ベーコンが無かったので鶏肉で作りました!
    シチュールーを使うと簡単に作れて良いですね(^-^)
    ごちそうさまでした!
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2019/10/23 08:40
    シチュールーで☆カリフラワーのグラタン
    ど〜んと大きな器で焼きました。
    家族の大好きな味です。ブロッコリーやじゃがいもなどにも活用できそうです。ごちそうさま♡

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