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シチュールーで☆カリフラワーのグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • カリフラワー

    250g

  • ミックスベジタブル

    60g

  • カットベーコン(細切り)

    80g位

  • バター又はオリーブ油

    大さじ2

  • 牛乳

    300cc

  • クリームシチュールー(8皿分)

    3片

  • 溶けるチーズ

    60g

  • パン粉

    大さじ5

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シチュールーで☆カリフラワーのグラタン
  • 300円前後

我が家はグラタン用にシチュールーを購入。調味、ついでに調理、ホワイトソース作りが苦手なのでシチュールー頼り。

作り方

  • 1

    加熱すると更に色鮮やかなオレンジ色のミニカリフラワーを使用。食べ易い大きさにカットします。柔らかく仕上げたいならサッと下茹で又はレンジで加熱しておきます。

  • 2

    バターを熱したフライパンでカリフラワーと凍ったままのミックスベジタブルとベーコンを炒めます。

  • 3

    牛乳と刻んだルーを入れ直ぐに火を止めます。ルーが溶けたら再度火にかけトロミが付くよう加熱します。

  • 4

    グラタン皿に③を入れ溶けるチーズとパン粉をトッピングします。余熱しておいた230度のオーブンで焼き色が付く程度 焼きます。

きっかけ

簡単にグラタンを食べたくて。

おいしくなるコツ

ミックスベジタブルはコーンのみ、冷凍コーン、缶詰でも。ベーコンの代わりに、アレルギーなので加えませんがエビやシーフードでも。

レシピID: 1460010618

公開日:2015.10.26

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  • さとママ3645
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.02.22

    ベーコンが無かったので鶏肉で作りました!
    シチュールーを使うと簡単に作れて良いですね(^-^)
    ごちそうさまでした!

    レポートありがとう!

    お返事を見る

  • 2019.10.23

    ど〜んと大きな器で焼きました。
    家族の大好きな味です。ブロッコリーやじゃがいもなどにも活用できそうです。ごちそうさま♡

    たくさんのレポありがとうございます♪是非アレンジ、レシピアップして下さいね。南瓜、サツマイモ、白菜・・・グラタンに参加できる野菜が豊富な季節ですね。

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
グラタン
料理用途
普段の料理

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