ヒジキの煮物で☆南瓜コロッケ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 南瓜 1/4個
- ヒジキの煮物 100ｇ
- 塩、砂糖（好みで調整分） 少々
- 薄力粉 大さじ5
- ☆卵、水 1個、大さじ1
- パン粉（細目） 50ｇ
- 揚げ油 適宜
作り方
-
1
南瓜は皮を剥いてカットし茹でます。熱いうちにマッシュし煮汁を切ったヒジキの煮物を混ぜます。味見し足りなければ、塩、砂糖で調整します。
-
2
好みの形に成形し薄力粉、合わせた☆卵液、パパン粉の順で衣を付けます。熱した揚げ油で揚げます。
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- 料理名
- コロッケ
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