おばあちゃんの大根のビール漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根の長さを１０～１５㎝に切り、半分に割ります。
- 2 チャック付きの袋に調味料を全部入れまぜます。
-
3
大根を入れ、少し揉みこんで放置。
水が出てきたら袋を振って混ぜてから冷蔵庫に２・３日入れておいて出来上がりです。
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4
きゅうりも同じ分量で作ってみましたが苦みがありました。
この時、食紅の黄色がなかったので入れませんでした。
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- 料理名
- 大根のビール漬け
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あやなおちゃん(返レポします)2021/02/15 15:05
次は、きゅうりも漬けたいです。有難うございました。
レシピへのコメント
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大根の重さで換算すると簡単に。