シチュールーで☆マカロニグラタン レシピ・作り方

シチュールーで☆マカロニグラタン
  • 約30分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
調味が苦手なので市販のシチュールー任せ。

材料(3人分)

  • 鶏胸肉又はモモ肉 1枚
  • 玉葱 1/2個
  • マッシュルーム 3個
  • ブロッコリー 5房位
  • グラタン用マカロニ 100g
  • バター又はサラダ油 大さじ2
  • 200cc
  • 牛乳 200cc位
  • ホワイトシチュールー(8皿分) 3片
  • 塩、コショウ 各少々
  • 溶けるチーズ 100g

作り方

  1. 1 鶏肉とブロッコリーは食べ易い大きさ、玉葱とマッシュルームはスライスします。
  2. 2 バターを熱したフライパンで鶏肉を炒め玉葱、マッシュルームを加え更に炒めます。水とマカロニを加え中火から中弱火で5分くらい煮ます。※途中水分が足りなければ足しながら。
  3. 3 ブロッコリーと牛乳を加え一旦火を止め細かく刻んだルーを溶かします。再度火にかけ塩、コショウで味を調えトロミが付いたら火を止めます。
  4. 4 グラタン皿又は耐熱容器に③を入れチーズを乗せ、予熱しておいた230度のオーブンで5~8分焼きます。

きっかけ

シチュールーを使ってグラタンを作ってみました。

おいしくなるコツ

残ったシチューをリメイク、具もエビ(アレルギーで使用せず)等好みで どうぞ。ルーによって塩、コショウ、水、牛乳は調整して下さい。鶏肉は胸肉、油脂はオリーブ油等、低脂肪乳にするとヘルシー仕立てに。パン粉を振って焼き、パセリを散らしても。

  • レシピID:1460010446
  • 公開日:2015/10/11

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カテゴリ
マカロニグラタンマッシュルーム玉ねぎマカロニ・ペンネ鶏むね肉
関連キーワード
鶏胸肉 マカロニ シチュールー グラタン
料理名
グラタン
ブルーボリジ
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つくったよレポート(26件)

  • ようくろ
    ようくろ
    2021/03/20 14:36
    シチュールーで☆マカロニグラタン
    参考にさせて頂きました!美味しかったです
  • こびっと
    こびっと
    2021/03/17 17:02
    シチュールーで☆マカロニグラタン
    美味しかったです!
  • べえべえ
    べえべえ
    2021/01/23 19:15
    シチュールーで☆マカロニグラタン
    美味しくできました。ご馳走様でした♪
  • ピーチ128
    ピーチ128
    2021/01/19 21:17
    シチュールーで☆マカロニグラタン
    参考にさせていただきました。美味しかったです。

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