手作りきな粉の味付け絶妙なきな粉だんご レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- だんご粉 120ｇ
- 水 60ｃｃ
- ※てんさい糖 小さじ１
- ※馬場 みりん 大さじ1
- きな粉 大さじ2
- ☆砂糖 小さじ1
- ☆塩 小さじ1/5
作り方
- 1 ボールにだんご粉、※を加える。
- 2 水を少しずつ混ぜて、練り、耳たぶ上の硬さになるよう調節する。
- 3 手のひらを合わせてくるくるとお団子状にし、沸騰したたっぷりの熱湯に入れ、浮いて来たら冷水にとり、キッチンペーパーで軽く水気をふく。
- 4 きな粉に☆を混ぜ、３にまぶす。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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