毎日のお味噌汁60杯目*茄子とミョウガ レシピ・作り方

毎日のお味噌汁60杯目*茄子とミョウガ
  • 約10分
  • 100円以下
ブルーボリジ
ブルーボリジ
秋茄子と秋ミョウガで。

材料(3人分)

  • ナス 中1本
  • ミョウガ 2個
  • 500cc
  • 味噌 大さじ1半
  • 出汁の素 小さじ1

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて沸かし輪切り又は半月切りにした茄子を加えます。
  2. 2 茄子が軟らかくなったら味噌と出汁の素で調味し、刻んだミョウガを加えます。

きっかけ

プランター菜園の茄子を収穫して。

おいしくなるコツ

各味噌によって加減して下さい。ミョウガは好みの加熱具合、又は頂く時にトッピングしても。

  • レシピID:1460010181
  • 公開日:2015/09/26
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カテゴリ
なすの味噌汁みょうがなす全般味噌
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茄子 ミョウガ 味噌 お味噌汁
料理名
お味噌汁
ブルーボリジ
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つくったよレポート(3件)

  • みっつー17
    みっつー17
    2020/08/20 19:55
    毎日のお味噌汁60杯目*茄子とミョウガ
    素敵なレシピをありがとうございました!
  • hasueki
    hasueki
    2015/10/03 07:10
    毎日のお味噌汁60杯目*茄子とミョウガ
    豆腐もいれてみました。みょうがはお味噌汁に入れるのが大好きです。簡単でおいしかったです。
  • さとママ3645
    さとママ3645
    2015/09/26 19:03
    毎日のお味噌汁60杯目*茄子とミョウガ
    こんばんは☆
    茄子と茗荷、この時期ならではのお味噌汁ですね^^
    美味しく頂きました(*^_^*)

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