ゴーヤのカルシウム炒め レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
-
1
ゴーヤは縦半分にカットしワタ部分をスプーンで取り除き5ｍｍ幅にカットします。塩を塗しシンナリするまで放置し沸騰した湯で軽く下茹でします。
-
2
茹でたゴーヤはザルに取り いりこと混ぜ、いりこが軟らかくなるまで蒸らします。
-
3
サラダ油を熱したフライパンで②と砂糖を入れ炒めます。油が馴染んだら塩昆布を加え更に炒めます。
-
4
仕上げにゴマ油を加えます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 炒め物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
