甘辛ジャガイモ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ジャガイモ 大2個
- 薄力粉 大さじ3
- サラダ油 大さじ3～4
- ☆醤油 大さじ2
- ☆ミリン 大さじ2
- ☆砂糖 大さじ1
- 黒ゴマ 小さじ1
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥きサイコロ状にカットします。耐熱容器に入れラップしレンジで2～3分加熱します。
-
2
ジャガイモと薄力粉をビニール袋に入れシッカリ粉を塗し、サラダ油を熱したフライパンで焼きます。
-
3
返し過ぎると衣が剥がれるので注意、焼き色がシッカリ付いたら☆を加え仕上げます。黒ゴマを振って どうぞ。
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- 料理名
- ジャガイモ料理
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