キュウリの止まらん和風ピクルス レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
キュウリは縦半部にカットし3～4等分にします。
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2
キュウリに塩を塗して軽く重石をし30分～1時間くらい下漬けします。
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3
僅かにシンナリした程度、水分は結構出てます。
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4
☆にスライサーでスライスした玉葱、千切りにした生姜を混ぜます。
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5
④に水気を切ったキュウリを加え冷蔵庫で半日～一日漬けます。好みの漬かり具合で どうぞ。
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