パリポリ☆干しキュウリの松前漬け レシピ・作り方
材料（約5人分）
- 松前漬けの素（昆布、スルメ、調味料入り） 1袋
- 干しキュウリ 3本分
- ↑レシピID：1460009764
- ニンジン 5ｃｍ
- ☆醤油 60～70cc
- ☆水 150cc位
- ☆輪切り唐辛子 1/2本分
作り方
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1
干しキュウリはレシピID：1460009764参照下さい。2～3ミリ幅の輪切りにし乾燥させました。直ぐに浸ける場合は一日くらい干した半生干しでも可。
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2
干しキュウリ（ここでは完全に乾燥させたキュウリ使用）に、やかん一つの熱湯をかけ、水に浸けて戻します。好みの戻し加減で戻します。
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3
使用した松前漬けのセット。昆布とスルメはキッチンバサミでカット（好みで不用）しザルに入れて水洗いします。ニンジンは千切りにしておきます。
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4
タッパーに戻したキュウリ、③（添付の調味料）、☆を入れて混ぜ冷蔵庫で一日くらい漬けます。
-
5
途中昆布とスルメが硬そうな場合は水を足します。
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- 料理名
- 松前漬け
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