キュウリとミズのおかか醤油揉み レシピ・作り方
材料（5人分）
- ミズ 200ｇ
- キュウリ 1本
- 塩（キュウリ用） 2つまみ
- 生姜（あれば新生姜） 輪切りで5枚位
- 鰹節 小1/2パック
- 塩昆布 3本指で3つまみ
- 出汁醤油又は白だし 小さじ2位
作り方
-
1
ミズは葉を取り除き好みの茹で加減で茹で4ｃｍにカットします。
-
2
キュウリは太目の千切りにし軽く塩揉みした後、水気を絞ります。生姜は千切りにします。
-
3
ミズ、キュウリ、生姜、塩昆布、鰹節、出汁醤油をボウルに入れ、軽く揉みます。冷蔵庫で30分以上 味を馴染ませてから どうぞ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- お漬物
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
