具ダク☆素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茹で鶏胸肉はスライス、キュウリはスライサーで輪切りにし塩揉みします。ワカメは水戻ししておきます。※重曹入りで軟らかく茹でた鶏胸肉レシピID：1460009169参照下さい。
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2
スライスした葱をコチュジャン入りの醤油で和えた辛葱はレシピID：1460009167参照下さい。辛葱の代わりにキムチや刻んだ葱とポン酢、ゴマ油、ラー油でも。
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3
素麺を好みの茹で加減に茹で始めます。茹で上がったら流水で冷まします。①と②、種を取り除いて刻んだ梅干し、☆を混ぜます。
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4
素麺に③をかけ、刻んだ青シソをトッピングします。
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- 料理名
- 素麺
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