青しそ香る卵いくら飯 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 酢と砂糖（酢飯用）を混ぜたら、千切りした青シソを混ぜ、それをご飯に混ぜ込む。
- 2 卵を割りほぐして砂糖と白だしを混ぜ、弱火にかけた鍋に流し、箸でかき混ぜて炒り卵を作る。
- 3 １に２をかけ、いくらを散らし、紅ショウガを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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