オムレツの日に食べた☆大きなオムライス レシピ・作り方
材料（5人分）
- ベーコン 50ｇ
- ニンジン（みじん切り） 大さじ5
- ピーマン（みじん切り） 1個分
- ご飯 茶碗5杯分
- ☆ケチャップ 大さじ5～
- ☆コンソメ又はピラフ用スパイス 小さじ1
- ○卵 6個
- ○砂糖 大さじ1～2
- 刻みパセリ（あれば） 小さじ1
- ケチャップ（トッピング用） 大さじ3位
- サラダ油 大さじ3
作り方
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1
ベーコンは みじん切にしたピーマンとニンジンに合わせて細かくカット。オムレツ用の○は混ぜ合わせておきます。
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2
分量のうちの大さじ1のサラダ油を熱したフライパンでベーコンとピーマン、ニンジンを炒め☆、ご飯を加え炒めます。味は好みで調整して下さい。
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3
炒めたご飯は皿に盛ります。
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4
残りのサラダ油を熱したフライパンに○を入れ素早く かき混ぜ、半熟より軟らかめになったら火を止めます。
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5
フライ返しで丸く成形しながら③の上に乗せます。※トロトロの表面が下になるようフライパンを持ったまま乗せます。
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6
刻んだパセリとケチャップをトッピングし、卵が半熟のうちに どうぞ。
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- 料理名
- オムライス
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v(。・・。)るん♪03942021/05/24 16:03
オムレツの日にはまだ早いし、パセリ無しですが、夕飯に美味しく頂きました❤ -
とミすヶ2016/05/22 21:32
おいしかったです(^O^)
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