即席オイキムチ レシピ・作り方
材料（3人分）
- キュウリ 2本
- 塩（板ずり用） 2つまみ
- 塩（キュウリ漬け用） 小さじ1/2
- 市販の白菜キムチ 50ｇ位
- 砂糖（好みで） 1つまみ位
- 白ゴマ 小さじ1
作り方
-
1
キュウリは板ずりし3～5ｃｍの長さにカットし中心に切り目を入れます。
-
2
ビニール袋にキュウリと塩を入れて軽く揉み1時間くらい漬けます。
-
3
キュウリがシンナリしたら切り口に砂糖（好みで）を混ぜたキムチを挟み白ゴマを振ります。直ぐにも頂けますが冷蔵庫で30分くらい馴染ませても。
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- 料理名
- キムチ
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