フライパンで☆カリッとフライドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ジャガイモは皮を剥いて5ｍｍ幅の細切りにし水に5分くらい浸けます。ザルに上げてシッカリ水気を切り、更にキッチンペーパーで水分を取ります。
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2
ビニール袋に①のジャガイモと味塩、コショウを入れて振ります。次に片栗粉と天ぷら粉を加えて振り、よく付着するよう袋の上から押し付けます。
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3
フライパンの1/3くらいまで揚げ油を入れて②を重ならないよう並べながら火にかけます。
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4
返しながらカリッと揚げます。
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- 料理名
- フライドポテト
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