ホットケーキミックスで☆トルネードウィンナー レシピ・作り方

ホットケーキミックスで☆トルネードウィンナー
  • 約30分
  • 500円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
まだまだヘタっぴもヘタっぴですが雰囲気だけは伝わりましたでしょうか?

材料(約5人分)

  • 串刺しウィンナー 8本
  • ホットケーキミックス 100g
  • 30cc位
  • 揚げ油 適宜
  • ケチャップ、フレンチマスタード 各大さじ3位

作り方

  1. 1 串刺しウィンナーは使用されている串では短くなるので、割り箸に代えるか、ウィンナーを1/4くらい切り落としても。下の方から包丁を気持ち斜めに入れ、らせん状に切り目を入れてます。
  2. 2 ホットケーキミックスと水を合わせます。※練っている間に軟らかくなるので、水分は少な目から混ぜて下さい。
  3. 3 ②の生地を鉛筆くらいの太さ、長さで伸ばしウィンナーの隙間に巻きます。最初と最後は外れないように巻き、心配なら楊枝で止めます。揚げると膨らむのでウィンナーよりも凹ませて巻きます。
  4. 4 熱した揚げ油で揚げます。シッカリ揚げるとカリッとした食感、中まで熱が通っていれば、好みの揚げ加減で どうぞ。※写真の揚げ加減ですと結構カリッとサクッとでした。
  5. 5 止めるのに楊枝を使用した場合は、揚げて直ぐに取り外します。ケチャップ、フレンチマスタードを添えます。

きっかけ

出店で見かけるトルネードポテトをヒントにウィンナーとホットケーキミックスでスパイラル状の おやつ、おつまみを作ってみました。

おいしくなるコツ

ウィンナーを回しながら芯の串まで切り目を入れます。開くと長くなるので、揚げ鍋の大きさによっては予めウィンナーを半分にして竹串に刺すか調整して下さい。言葉以上に実際は上手く作れてないのでスミマセン。

  • レシピID:1460008652
  • 公開日:2015/05/03
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カテゴリ
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ウィンナー ホットケーキミックス 居酒屋メニュー ホームパーティー
料理名
揚げ物
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