4:3:3ダイエットレシピ☆アクアパッツァプレート レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳を鍋に入れて80度くらいに温め酢を混ぜます。分離したらキッチンペーパーを敷いたザルに開け水分を切ります。硬さは好みで。市販のカッテージチーズでも可。

   

2. 2 カットフルーツはパイナップル、グレープフルーツ、オレンジ、キウイフルーツ、イチゴ入り。器にカッテージチーズと共に盛り付けます。※フルーツの甘みと共に頂きます。

   

3. 3 アクアパッツァはアルミホイルを二枚、その上に塩、コショウした鯛、食べ易い長さにカットしたアスパラ、スナップエンドウ、半分にカットしたトマト、ニンニク、アサリを置きディル、☆をかける

   

4. 4 真ん中少々開けてアルミホイルを包み余熱しておいた200度のオーブンで20分くらい焼きます。途中ホイルの真ん中を開けて焼きます。

   

5. 5 レモンを添えます。※薬味・スパイス、酸味食材で減塩になります。減塩ヘルシー仕様にオリーブ油無し、海に住む魚貝にも塩味があるので塩無しで作っても。

   

6. 6 サンドイッチを作ります。キャベツとニンジンは千切りにして水に浸けた後、ザルに上げシッカリ水切りします。○で和えます。※スパイスも減塩に繋がります。マヨネーズを減らしても。

   

7. 7 焼き目しっかりトーストしたパンの片方にスライスチーズを置き、もう片方には少々水分を絞った⑥を真ん中　山盛りにタップリ乗せサンドします。

   

8. 8 圧をかけながらカットし食べ易いようにクッキングシート又はワックスペーパーで両端をキャンディー包みのように捻じって包みます。スプラウトを添えます。

   

9. 9 全てワンプレートに盛り付けます。