挽き肉と卵・菜花入り煮込みきしめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水を入れて中火にかけ、食べよく切ったネギを入れる。
- 2 煮たったらみりん、豚挽き肉を入れてアクをすくう。
- 3 きしめんはたっぷりの湯で、説明通り茹でる。
- 4 ２にめんつゆ、味噌、みりんを加え、菜花を入れて、３を加える。
- 5 卵を割り入れてふたをして、弱火で２分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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