天ぷら粉で☆しっとり黄金の卵ケーキ レシピ・作り方
材料（5～7人分）
- 天ぷら粉（昭和の黄金） 150ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 砂糖 90ｇ
- 練乳 80ｇ
- 卵 4個
作り方
-
1
ボウルにチューブ式のバターと砂糖を入れ混ぜ合わせます。次に卵を1個ずつ加えながら混ぜます。※固形のバターやマーガリンの場合はレンジで軟らかくして使用。
-
2
練乳を加え混ぜたら、天ぷら粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラで混ぜます。
-
3
分量外のバター又はサラダ油等を塗った型に生地を流します。
-
4
180度のオーブンで30～40分焼きます。冷めたらラップで包むとシットリ感が増します。
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- 料理名
- ケーキ
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