真アジの塩焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
- 真あじ １尾
- 塩 小さじ1/3
- みりん 大さじ1/2
- 大根おろし 大さじ５
- レモン １きれ
作り方
- 1 真あじは腹から包丁を入れて内臓を取り、よく水洗いしてキッチンペーパーで水気をふき取る。
- 2 腹の中にみりんをかけ、塩を半量まぶし、残りの塩は表面につける。
- 3 魚焼きグリルで9分焼いて、大根おろし、レモンを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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とりあえず乾杯2015/08/19 12:27
ごちそーさま！
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