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低糖質☆糖質制限鍋 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 牛薄切り肉

    250g

  • 糸コンニャク

    300g

  • 白菜

    1/4個

  • 椎茸

    5個

  • 本シメジ、舞茸等

    150g位

  • 春菊

    1/2束

  • 1/3本

  • ☆水

    700cc

  • ☆出汁醤油

    大さじ1

  • ☆塩

    小さじ1

  • ☆ゴマ油

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
低糖質☆糖質制限鍋
  • 1,000円前後

糖質制限食ではお肉が食べられますが、ヘルシーな野菜とキノコ、コンニャクたっぷりで鍋にしてみました。糖質を含む お醤油を極力減らした低糖質鍋です。

作り方

  • 1

    鍋に☆、糸コンニャク(下茹でする)、ざく切りにした白菜を入れて火にかけます。

  • 2

    本しめじ、舞茸は手で割き、椎茸は多き切ればカット、葱は斜め切り、春菊は5cmの長さにカット。

  • 3

    煮立ってきたらキノコ類、葱を加えます。

  • 4

    牛肉、春菊を加え、火が通ったら どうぞ。

きっかけ

低糖質になるような鍋物と。

おいしくなるコツ

具は好みで どうぞ。〆は糖質が多い ご飯、麺類は避け、糸こんにゃくが おススメ。

レシピID: 1460008222

公開日:2015.03.30

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関連情報

料理名
鍋物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
牛肉白菜きのこ糖質制限

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