サツマイモ入り月見うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 土鍋に水、めんつゆ、みりんを入れて中火にかけ、薄切りしたニンジンをと食べよく切った油揚げを入れる。
- 2 煮立ったら、うどんを加え、茹でたサツマイモを入れ、卵を割り落とす。
- 3 ふたをして卵が好みに固まったら完成。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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