煮物に便利☆揚げ麩 レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
カット済みの焼き麩は水又は微温湯で戻し水気を絞ります。カットされていない焼き麩は2ｃｍ幅にカットして使用。
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2
ボウルに①の麩と卵、片栗粉を入れて混ぜます。※片栗粉が多いと硬めの仕上がりになり、好みで どうぞ。
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3
熱した揚げ油に②を入れカラッと揚げます。揚げた麩は煮物に加えたり、単品で醤油ベースの煮汁で煮ても。
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- カテゴリ
- 麩低カロリーおかずその他のヘルシー食材
- 料理名
- 揚げ物
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