あずき黒豆汁粉 レシピ・作り方
材料（１人分）
- あずき餡 大さじ２
- 黒豆甘煮 大さじ１
- 水 大さじ２
- みりん 大さじ１/２
- 塩 ひとつまみ
- 切り餅 １切れ
- べったら漬け ２切れ
作り方
- 1 鍋にあずき餡と水を加えて弱火にかけ、塩、みりんを加え、黒豆を混ぜる。
-
2
餅を４つに切り、水にくぐらせて器に入れ、レンジで40秒加熱してから、２に加え、柔らかくなったら完成。
- 3 べったら漬けなど、しょっぱいものを添えると美味です。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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