ヘルシーなおからバナナケーキは炊飯器で簡単!! レシピ・作り方
- 約1時間
- 300円前後
材料(8人分)
- ホットケーキミックス 100g
- おから 100g
- バナナ 1本
- 牛乳 50cc
- 卵 1個
- バター 10g
作り方
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1
バナナはスライスして
バターは常温出だして置きレンジで10秒ほど温めました。 -
2
卵を溶いて牛乳、バター、ホットケーキミックスとおからとバナナを加えて混ぜ合わせます。
バナナは細かく崩れても大丈夫と言うよりくずすべきかなぁ~ -
3
2を炊飯器に移してとろりよりやや固めなので表面をなめらなに整えます。
こんな感じだと私の古い炊飯器でスイッチONだけで大丈夫でした。 - 4 3で串をさして生地が付くようでしたら再度炊飯します。
きっかけ
炭水化物が気になって小麦粉とおからを半々にして大好きなケーキを8切れに分けて1切れずつ食べるようにして半分は冷凍保存です。
おいしくなるコツ
ホットケーキミックスを利用したので混ぜてる時に甘い香りがして砂糖は加えませんでしたがヘルシーより美味しさを求める場合はバターも追加砂糖も加えるとしっとり甘くなりますね^^v。 砂糖を控えるようにしてるとこれで十分美味しく感じ夫も満足でした
- レシピID:1460007921
- 公開日:2015/02/08
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5 件
つくったよレポート(5件)
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kikiれしぴ2021/05/30 09:46鉄板に広げて焼いてみました。(もちろん、炊飯器調理でも美味しかったです)素敵なレシピをありがとうございました。
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えふ・けいこ2017/03/10 16:02しっとりしていて美味しかったです。ずっしりしているので、一切れでも満足できます(^-^)
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優菜05272016/05/14 18:562歳の息子に作りました!いっぱい食べてくれました^ ^美味しかったです!
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はなまる子♪2015/12/18 16:04おからとバナナのしっとりケーキが焼きあがりました(^c^) バターが少なめのヘルシーなケーキなのでカロリーを気にしないでいいですね。美味しかったです^^*