ニラ入り春雨炒め レシピ・作り方

ニラ入り春雨炒め
  • 約30分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
春雨の種類で食感も変わります。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 春雨(今回は澱粉原料使用、緑豆春雨でも可)はパッケージ参照して茹でます。椎茸は薄切り。、ニラは3cmにカット。
  2. 2 サラダ油を熱したフライパンに挽き肉と椎茸を入れて炒めます。
  3. 3 ☆と春雨、ニラを加えます。※春雨が水分吸収するので水分は好みで調整して下さい。
  4. 4 水溶き片栗粉を加えトロミが付いたらゴマ油を回し入れて完成。

きっかけ

春雨でご飯がススム一品を作ってみました。

おいしくなるコツ

調味料は好みで調整、豆板醤、鷹の爪等を加えて辛さアップしても。挽き肉は豚肉又は牛肉でも、シメジ等を加えても。

  • レシピID:1460007885
  • 公開日:2015/02/02
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カテゴリ
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春雨 鶏挽き肉 ニラ 春雨炒め
料理名
炒め物
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