圧力鍋で☆牛すね肉のカレー レシピ・作り方
材料（5～8人分）
作り方
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1
ニンジンは1ｃｍ幅、玉葱はクシ型、牛すね肉は一口大にカットします。
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2
圧力鍋にバターと牛すね肉を入れて炒め、色が変わったらニンジンと玉葱を加えてサッと炒めます。
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3
☆を加え蓋をし中火にかけ、圧が上がったら弱火で20分加圧、火を止めて自然冷却。
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4
蓋を開け水（700cc）と一口大にカットしたジャガイモを加え火にかけます。ジャガイモが軟らかくなったら火を止めてルーを加え、再度火にかけトロミが付いたら完成。
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- 料理名
- カレー
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