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雪菜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（3人分）

  • 雪菜

    250ｇ

  • 豚薄切り肉

    100ｇ

  • ニンニク

    1片

  • ☆出汁醤油

    大さじ1半

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • サラダ油

    大さじ１半

  • 片栗粉

    小さじ1半

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
雪菜と豚肉の炒め物
  • 300円前後

ニンニクが利いた炒め物、ご飯がススミます。

作り方

  • 1

    雪菜は4ｃｍにカットします。ニンニクは　みじん切り、豚肉は一口大にカットして片栗粉を塗しておきます。

  • 2

    サラダ油とニンニクを入れたフライパンを火にかけ、ニンニクの香りが出たら豚肉を炒めます。

  • 3

    雪菜を加えて炒め☆を加え馴染んだら完成。

きっかけ

冬場に他の野菜が高騰しても安価な雪菜を使ってみました。

おいしくなるコツ

雪菜の代わりに小松菜、青梗菜でも可。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 香味野菜・ハーブ > ガーリック・にんにく
食材：
野菜 > その他の野菜 > その他の野菜
食材：
肉 > 豚肉 > 豚こま切れ肉・切り落とし肉
料理：
人気メニュー > 炒め物 > 肉野菜炒め

レシピID: 1460007735

公開日：2015.01.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.03.16

    野沢菜で作りました にんにくきいてて美味しかったです

    いいね

    こんにちは～☆はじめまして。つくレポありがとうございます♪野沢菜の活用法、なるほど～！植えてはお漬物のみでしたので、炒め物に使ってみます。

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料理名
炒め物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
雪菜豚肉ニンニク炒め物

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