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雪菜と豚肉の炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 雪菜

    250g

  • 豚薄切り肉

    100g

  • ニンニク

    1片

  • ☆出汁醤油

    大さじ1半

  • ☆砂糖

    小さじ1

  • サラダ油

    大さじ1半

  • 片栗粉

    小さじ1半

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
雪菜と豚肉の炒め物
  • 300円前後

ニンニクが利いた炒め物、ご飯がススミます。

作り方

  • 1

    雪菜は4cmにカットします。ニンニクは みじん切り、豚肉は一口大にカットして片栗粉を塗しておきます。

  • 2

    サラダ油とニンニクを入れたフライパンを火にかけ、ニンニクの香りが出たら豚肉を炒めます。

  • 3

    雪菜を加えて炒め☆を加え馴染んだら完成。

きっかけ

冬場に他の野菜が高騰しても安価な雪菜を使ってみました。

おいしくなるコツ

雪菜の代わりに小松菜、青梗菜でも可。

レシピID: 1460007735

公開日:2015.01.17

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2016.03.16

    野沢菜で作りました にんにくきいてて美味しかったです

    こんにちは~☆はじめまして。つくレポありがとうございます♪野沢菜の活用法、なるほど~!植えてはお漬物のみでしたので、炒め物に使ってみます。

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
炒め物
料理用途
普段の料理
関連キーワード
雪菜豚肉ニンニク炒め物

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