ヒラメのレモン酢〆め レシピ・作り方
材料（２人分）
- ひらめ 刺身用 100ｇ
- レモン果汁 大さじ1/2
- 酢 大さじ１
- 日本酒 大さじ1/3
- ベビーリーフ ２つかみ
- ミディトマト 4個
- 紅白なます 大さじ２
作り方
- 1 酢、日本酒、レモン果汁を合わせ、ひらめの刺身を漬けて、15分ほど冷蔵庫におく。
- 2 ベビーリーフ、湯むきしたミディトマト、紅白なますとともに盛り付ける。
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- カテゴリ
- ヒラメ
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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林檎の木2023/10/23 03:41
あけぼのマジック様、レモン酢締めを作りました♪
美味しかったです♪ありがとうございます！
夜は気温が低くなりましたね…お身体ご自愛下さいませ。
良き１日を☆☆☆
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