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白菜白味噌チャウダー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 白ネギ (1cmの小口切り)

    1本

  • 白菜 (ひと口大に切る)

    1/8株 (約250g)

  • 牛乳

    500ml

  • バター

    20g

  • ベーコン (5mm幅に切る)

    2枚

  • ブイヨンキューブ

    2個

  • お好みで

  • こしょう

    お好みで

  • 白味噌

    50g

  • オリーブオイル

    小さじ2

  • パセリのみじん切り

    お好みで

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
白菜白味噌チャウダー
  • 500円前後

テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!

official

作り方

  • 1

    鍋にオリーブオイルを薄くしき、ベーコン、白ネギ、白菜の順番に炒める。

  • 2

    水3カップとブイヨンキューブを加え、弱火で20~30分煮る。

  • 3

    牛乳、煮汁で溶いた白味噌、バターを加え、ひと煮立ちしたら塩、こしょうで味を調える。

  • 4

    器に盛り付けてパセリをトッピングする。

きっかけ

ぜひ、潔癖家族の食卓を皆さんのお家で再現してくださいね。副菜のレシピも必見です☆

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1460007462

公開日:2014.12.12

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.02.25

    作ってみました。本当に美味しかったです。坂上さんも応援しています。ごちそうさまでした。

    レポートありがとうございます。今の季節に合うレシピですよね。是非また作ってみてくださいね。

    お返事を見る

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