もやしチャンプル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 もやしを洗って水気を切り青ネギは1センチぐらいに切って鶴首かぼちゃは皮を剥いて薄めに切ってから細切りにします。
- 2 フライパンか中華鍋にサラダ油を熱して1を加えて強火で炒め塩コショウして端にのけます。
- 3 2に溶き卵を流しいれて大きく混ぜ半熟状で全体に混ぜ鍋肌に醤油を回し入れて混ぜ仕上げます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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