ブロッコリースプラウトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ブロッコリースプラウト 1パック
- 玉葱 半分
- 削り鰹節 2つまみくらい
- ポン酢 大さじ2くらい
作り方
-
1
ブロッコリーの種を牛乳パックを10センチくらいの高さに切ってスポンジまたは脱脂綿を敷いて種を蒔き水に浸るか浸らないかくらい水を入れます。
-
2
朝と晩に種を洗う感じで水を取り替えながら1週間くらいで育ちました。
- 3 玉葱をスライスしてしばらく水に浸し、水気を切ってお皿に移しその上にブロッコリースプラウトをキッチンバサミで切っての削り鰹節をふりかけてからポン酢をかけていただきます。
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ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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