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ミックスホルモン焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • ミックスホルモン

    450g

  • 焼肉のタレ

    大さじ2~

  • キャベツ

    1/4個

  • 椎茸

    2個

  • 玉葱

    1/2個

  • サラダ油

    大さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ミックスホルモン焼き
  • 1,000円前後

新鮮なミックスホルモンをクセなく美味しく焼きました。ミノ、ハツ、ギアラ、ホルモン、ハチノス、センマイ、直腸、盲腸等のミックス。

作り方

  • 1

    キャベツ、玉葱、椎茸は食べ易い大きさにカットしてサラダ油大さじ1を熱したフライパンで焼いておきます。野菜はあるもので可。

  • 2

    サラダ油大さじ1を熱したフライパンにミックスホルモンを入れて焼きます。

  • 3

    水分が出てくるので捨て焼肉のタレを加えて焼きます。

  • 4

    シッカリとホルモンに火が通り照り良くタレが絡んだら①の野菜を添えて どうぞ。

きっかけ

楽天市場でミックスホルモンを購入したので。

おいしくなるコツ

ホルモンから出た水分は捨てるとクセなく美味しく焼けます。

レシピID: 1460006671

公開日:2014.08.17

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料理名
ホルモン焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ

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