玉ねぎとイワシオイル漬けのトマトパスタ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 フライパンを弱めの中火で熱し、オリーブオイルで薄切りした玉ねぎを炒める。
- 2 トマトソースと赤ワインを加えて温め、ほぐしたイワシのオイル漬けを加えて、胡椒をふる。
- 3 たっぷりの湯で、パスタを２分茹でてざるにあげ、２のフライパンに加えて、軽く絡めて皿に盛り付ける。
- 4 千切りした大葉をのせる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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