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寒天で作る簡単豆乳プリン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 粉寒天

    2g

  • 豆乳

    150ccくらい

  • 50cc

  • 砂糖

    大さじ1

  • バニラエッセンス

    小々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
寒天で作る簡単豆乳プリン

有機豆乳無調整でしたので卵を使って無くてもクリーム色になってますが調製豆乳は少々の塩と砂糖(甘味料)とビタミン類などで調製され飲みやすくなっていて白いです。

作り方

  • 1

    鍋に水50ccと粉寒天を入れ中火にかけ 沸騰したら火を弱めかき混ぜながら1分くらい煮溶かします。

  • 2

    砂糖と バニラエッセンスを加えて混ぜ煮溶かし火を止めて豆乳を加え混ぜます。(砂糖はお好みで調整願います。)

  • 3

    水で濡らした器に2を流し入れて冷やし固めます。

きっかけ

豆乳プリンスーパーで暑くなってから見かけなくなり作ってみました。

おいしくなるコツ

一人おやつやデザートではこのままでも美味しいですが黒蜜やハチミツきな粉にメープルシロップなどかけるとお客様にも出せそう^^。

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > ゼリー・寒天・ムース > 寒天
食材:
大豆・豆腐 > 豆乳

レシピID: 1460006477

公開日:2014.07.23

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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2015.06.03

    大好きな豆乳でヘルシーなんて嬉しいです☆

    nitatan6670さま、レシピ報告をありがとうございます。
    同じ食べるならヘルシーで美味しいが良いですよね。大豆系が好きでホント美味しそう ^^v。

    お返事を見る

  • 2015.05.26

    調整豆乳で作らせて頂きました♪寒天で作るので、カロリー控えめで嬉しいレシピ(*^ー^*)豆乳そのままだと、進んで飲まない子どももぺロリでした♡ご馳走様でした♪

    mama^^papaさま、レシピ報告をありがとうございます。カロリーを控えたくて寒天利用冷たくしてこれからが美味しいですよねえ~♪

    お返事を見る

  • 2014.09.12

    …定型文でゴメンなさい
       ○┓ペコリაა

    手軽で簡単=3
    美味しく出来ました
    *:.。❤..。.(´∀`人)

    TOM106さま、レシピ報告をありがとうございます。おもてなしのデザートにヘルシーでおしゃれに仕上げられて良いですよねぇ~♪

    お返事を見る

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料理用途
普段の料理 おもてなし

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