ビーフストロガノフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 深めのフライパンに水カップ2（分量外）を入れ、細切りした玉ねぎを入れて、3分ほど茹で、茹で汁を捨てる。
- 2 フライパンの端に玉ねぎをよせて、空いた場所に胡椒を振った牛肉を入れて表面を軽く焼く。
- 3 赤ワインを加えて1分ほど煮立てたら、デミグラスソースとトマトジュースを加える。
- 4 火を弱めて10分ほど煮込み、お皿にこんもりと盛り付けたご飯の周りによそう。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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