春の若竹サラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 生ワカメを水で戻して、食べよく切る。
- 2 沸騰した湯に、千切りしたキャベツ、もやし、茹で筍のスライスを入れ、2分ほど茹でてザルにあけ、水気をきる。
- 3 １と２を盛り合わせて、酢と砂糖、醤油を混ぜたものをかけ、七味唐辛子をふる。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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