牛肉のしぐれ煮丼 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 生姜は薄くスライスする。
- 2 鍋に水を入れて、砂糖、酒を加え、１を加えて中火にかける。
- 3 煮立ったら、牛肉を加え、あくをすくったら、みりん、醤油を加えて弱火にし6分ほど煮込む。
- 4 ししとうは種を取り除いて、熱湯で1分ほど茹でる。
- 5 ご飯に３をかけ、４を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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しじみしじみ2019/03/16 21:59
とても美味しかったです!
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