残りのカツと野菜煮 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ロースかつ 1/4枚
- キャベツの千切りの残り 大さじ１ほど
- タマネギ 1/8個
- かぶの葉 1個分
- 酒、みりん 各大さじ１
- 砂糖 小さじ１
- 醤油 大さじ１半
- 水 カップ2/3
作り方
- 1 鍋に水、砂糖、酒、みりん、醤油を加え中火にかけ、薄切りした玉ねぎとカブの葉を加える。
- 2 ４分ほど煮立てたら、キャベツの残りとカツを加え２分ほど煮込む。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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