簡単！切り干し大根ときゅうりの梅マヨネーズ和え レシピ・作り方
材料（４人分）
- 切り干し大根（乾物） ５０ｇ
- きゅうり １本
- 梅干し １個
- マヨネーズ 大さじ２
作り方
- 1 切り干し大根は、たっぷりの水に１５分くらいつけて戻す。戻したら、固く絞ってボールに入れる。
- 2 きゅうりは千切りにして、１のボールに入れて、合わせておく。
- 3 梅干しは種を取り、包丁でペースト状になるまで叩く。小さなボールに入れて、マヨネーズとよく合わせておく。
- 4 ２のボールに３の調味料を入れて、よく合わせる。
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TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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