納豆ツルムラサキ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ツルムラサキ 200g
- ☆出汁醤油 大さじ1半
- ☆鰹節 小1パック 2g
- 納豆 小1パック
- 卵黄 1個分
- 納豆に添付のタレ 1袋
作り方
-
1
ツルムラサキはたっぷりの お湯で軟らかく茹で流水で冷ましザルに上げて水切りします。
-
2
茹でたツルムラサキは2～3㎝にカットし水気を絞り☆で和えて30分くらいおき下味を付けます。細かく刻んでも。
-
3
②に納豆のタレを混ぜた納豆、真ん中に卵黄を乗せ頂く時に かき混ぜます。
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