カレーにリメイク可きっと体が喜ぶ♪野菜スープ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
玉ねぎは1㎝角くらいにニンジン、シメジも同じ大きさにカット、ベーコンは2㎝幅、白菜とトマトはざく切りにします。
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2
鍋に☆と①の野菜、ささがきゴボウ（市販のカット済み）を入れ火にかけます。沸騰したら中火～中弱火でトマトが崩れるまで煮ます。
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3
トマトの皮だけ残りますが、気になるなら取り除きケチャップと一口大にカットしたジャガイモを加え軟らかくなるまで更に煮ます。塩、コショウで味を整えドライパセリを振ります。
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4
カレールーを加えてカレーにもリメイク可。
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関連情報
- 料理名
- スープ
ブルーボリジ
家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪
菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪
ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発
◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載
◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞
2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー
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