椎茸煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 干ししいたけ 8枚
- 砂糖 大さじ3
- みりん 大さじ1
- 醤油 大さじ3
作り方
- 1 しいたけは洗って水に浸して戻しておきます。
- 2 1の椎茸の石づきを取り鍋に入れて1の戻し汁をひたひたに加えて中火で煮て火が通ったら砂糖とみりんを加えて落し蓋をして3分くらい煮ます。
- 3 3に醤油を加えて弱火にしてじっくりと煮汁が少なくなるまで煮ます。
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- 干し椎茸
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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