応用自在!ナスとピーマンのトマト煮♪シーチキン入り レシピ・作り方

応用自在!ナスとピーマンのトマト煮♪シーチキン入り
TOMO146
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ナスとピーマンをトマト缶で炒め煮しました。シーチキン入りで、そのままでも、パスタのソースとしても、色々な使い方が出来ます。作り置きしておくと、便利です♪

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ナスは5mm幅の半月切りに、ピーマンは乱切りに、玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
  2. 2 フライパンに1のにんにくと油を入れて、弱火で、にんにくの香りが出るまで炒める。
  3. 3 にんにくの香りが出たら、ナスとピーマン、玉ねぎを入れて炒める。
  4. 4 3の野菜がしんなりしたら、トマト缶、シーチキン、顆粒スープの素、砂糖を入れて、煮詰める。

きっかけ

ナスとピーマンが沢山あったので、考えました。

おいしくなるコツ

パスタやオムライス、チキンソテーのソースとしても使えます。

  • レシピID:1460005819
  • 公開日:2014/05/05
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