毎日のお味噌汁1杯目*若筍のお味噌汁 レシピ・作り方

毎日のお味噌汁1杯目*若筍のお味噌汁
ブルーボリジ
ブルーボリジ
どこまで続くか毎日のお味噌汁シリーズ第一弾は旬の筍。お味噌はレシピID:1460004104手作りです。

材料(4人分)

  • 100g
  • 椎茸 1個
  • 油揚げ 1枚
  • 乾燥カットワカメ 大さじ1
  • 700cc
  • 味噌 大さじ2
  • 出汁の素 小さじ1/3

作り方

  1. 1 筍と油揚げ、椎茸はスライスします。カットワカメは水で戻しておきます。
  2. 2 鍋に水を入れて沸騰したら筍、椎茸、油揚げを入れて2~3分煮ます。
  3. 3 出汁の素、味噌を入れて調味したらワカメを加え、沸騰寸前に火を止めます。

きっかけ

筍の美味しい季節ですので、お味噌汁にも。

おいしくなるコツ

お味噌の塩分によっては好みで加減して下さい。

  • レシピID:1460005815
  • 公開日:2014/05/04
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カテゴリ
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お味噌汁 ワカメ 椎茸
料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(12件)

  • みすけぴ
    みすけぴ
    2022/05/07 22:45
    毎日のお味噌汁1杯目*若筍のお味噌汁
    美味しく頂きました
  • トトロのどんぐり
    トトロのどんぐり
    2022/05/02 14:02
    毎日のお味噌汁1杯目*若筍のお味噌汁
    参考にさせていただきました!おいしかったです♪
  • tama⭐︎
    tama⭐︎
    2022/01/30 14:09
    毎日のお味噌汁1杯目*若筍のお味噌汁
    今年の初物の筍だったので小ぶりでしたがとても美味しかったです(*^^*) レシピありがとうございます♪
  • きくちねこ
    きくちねこ
    2021/05/21 08:13
    毎日のお味噌汁1杯目*若筍のお味噌汁
    食物繊維たっぷりですね^ - ^

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