麩と筍が美味しいです☆豚すき レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
白菜、豆腐、椎茸は一口大、筍はスライス、エノキ茸は小分けにし、糸コンニャク、豚肉も食べ易い長さにカットします。好みの野菜、キノコも加えてどうぞ。
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2
鍋に☆を入れて火にかけ、好みの味に調整します。出汁醤油を使った場合は出汁の素を入れなくても。沸騰したら椎茸、糸コンニャク、豚肉少々（まずは出汁程度に2～3枚）、筍、白菜を入れます。
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3
焼き麩は一口大にちぎって水又は微温湯で戻して加えます。
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4
豆腐、エノキ茸、残りの豚肉を加えて煮ます。
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5
卵を溶いて火が通った具を付けて どうぞ。卵液を使わない場合は②で薄目に調味します。
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- 料理名
- 豚すき焼き
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