かつおと菜の花の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を入れ、砂糖、酒、みりん、醤油を混ぜ、生姜のスライスとカツオを並べて中火にかける。
- 2 煮立ったらあくをすくい、弱火にして10分ほど煮る。
- 3 茹でた菜の花を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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つくったよレポート（1件）
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きのこ00322014/08/07 12:52
菜の花がなく、冷蔵庫にあった大根を一緒に煮ました。生姜もチューブしかなくて…。でも味はバッチリでした。緑はみつばです。
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