鰆のレモンワイン蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 タジン鍋に水を大さじ４（分量外）入れて、専用のすのこをしき、その上に鰆をおく。
- 2 白ワイン、レモン果汁を順にふりかけ、塩を全体にふりかける。
- 3 ふたをして中火にかけ、５分ほど沸騰させる。
- 4 皿に盛り、茹でたブロッコリーともやし、カットレモンを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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