春ですne～☆五月菜の煮浸し レシピ・作り方
材料（3～5人分）
- 五月菜 250ｇ
- さつま揚げ 100ｇ
- サラダ油 大さじ1
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
作り方
-
1
五月菜は株元を切り落とし4ｃｍくらいにカットして水洗いします。
-
2
鍋にサラダ油、①の五月菜、細切りにした さつま揚げ、調味料を入れて火にかけます。最初のうちは混ぜながら中火にかけ水分が出てきたら蓋をして中弱火～弱火にして煮ます。
-
3
五月菜が好みの軟らかさになったら火を止めます。
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- 料理名
- 煮浸し
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